Osez franchir une nouvelle étape dans votre carrière – nous avons pour vous des postes à pourvoir dans le secteur de la gastronomie !

Consultez le témoignage de Damien

Cuisinier à la carte
Damien (24 ans, cuisinier) raconte comment il a réussi à concilier son emploi et ses études grâce à Adecco.

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Success story

«Carmen, ma conseillère chez Adecco, ne me voyait pas juste comme un cuisinier, elle s’intéressait aussi à ma personnalité.»

— Damien, cuisinier au restaurant bloom au Park Hotel Winterthur, à Winterthur, Suisse

«Carmen, ma conseillère chez Adecco, ne me voyait pas juste comme un cuisinier, elle s’intéressait aussi à ma personnalité»

— Damien, cuisinier au restaurant bloom au Park Hotel Winterthur, à Winterthur, Suisse

«Nous sommes très heureux que Carmen nous ait présenté Damien. Il était évident pour elle qu’il avait sa place dans notre équipe et elle nous a mis en relation avec un excellent cuisinier.lt»

— Dominik, chef de cuisine au restaurant bloom au Park Hotel Winterthur, à Winterthur, Suisse

— Dominik, chef de cuisine au restaurant bloom au Park Hotel Winterthur, à Winterthur, Suisse

Ce que signifie travailler comme cuisinier ou cuisinière

Que vous proposiez la meilleure gastronomie suisse ou que vous fassiez un apprentissage pour devenir cuisinier/-ère en diététique – soyez fier/-ère de votre métier !

Le métier de cuisinier est assez rigoureux : Surmonter le rush du midi en cuisine ou encore concocter un dîner de gala en un tour de main demande de l’énergie et une certaine résistance à la chaleur. Les horaires de travail dans le monde de la gastronomie sont bien entendu un aspect qu’il ne faut pas négliger. Toutefois, les éloges des clients tout comme le simple plaisir de mettre au point des créations culinaires suisses en valent la chandelle.

La nourriture est mise à l’honneur, les cuisiniers et les restaurants sont récompensés pour leurs réalisations culinaires et les clients évaluent et commentent activement la qualité des plats et des services sur les différentes plateformes de recommandation. Certains grands chefs deviennent des idoles et nombreux sont ceux qui suivent leur modèle – dans l’espoir de décrocher une étoile. En effet, seuls ceux qui obtiennent une étoile Michelin conformément à des critères d’évaluation stricts peuvent officiellement se qualifier de chefs étoilés. Mais la simple possibilité de tester de nouvelles tendances et de nouveaux styles de cuisine est déjà une source de motivation quotidienne pour de nombreux cuisiniers.

Le travail d’équipe est toutefois essentiel pour pouvoir régaler la clientèle avec des mets culinaires raffinés : Pour transformer des produits bruts en véritable délice culinaire, il n’y a pas que le chef de cuisine et l’aide-cuisinier au sein de l’équipe qui doivent se compléter et se soutenir, il y a également l’entremétier, le garde-manger, le saucier et le pâtissier. Entendre les louanges du chef de cuisine après un service éprouvant et rire ensemble des obstacles que l’on rencontre parfois favorise la cohésion d’équipe et annonce la fin de la journée.

Le métier de cuisinier peut aussi être une manière d’aider des personnes à se rétablir. Un cuisinier en diététique adapte ses menus aux différents besoins médicaux de ses clients. En l’occurrence, il est essentiel de renoncer à certains ingrédients et de préparer ses plats avec soin. Les hôpitaux et les autres établissements médicaux recherchent de plus en plus de cuisiniers qui ont suivi une formation continue ou qui ont le certificat fédéral de capacité « cuisinier/-ère en diététique CFC » afin de servir aux patients des plats non seulement savoureux, mais aussi bénéfiques pour la santé. Il existe donc des emplois dans la gastronomie adaptés à chacun.

Tous les cuisiniers ne sont pas les mêmes !

Trouvez justement ici le poste vacant qui vous convient ! Il suffit d’un clic pour trouver le futur emploi de cuisinier ou cuisinière dont vous rêvez :

Sous-Chef

Cuisinier/-ère en diététique

Plus de connaissances, plus de styles de cuisine, plus d’emplois

Plus vous avez d’expérience et mieux vous êtes formé/-e, plus vous élargirez votre champ de possibilités dans le secteur de la gastronomie – que vous ayez l’ambition ou non de devenir chef/-fe étoilé/-e. C’est pourquoi, même dans le métier de cuisinier, il peut être utile de mettre son fouet de côté et de rechercher les écoles spécialisées auxquelles l’on pourrait s’adresser pour continuer à se perfectionner dans le domaine souhaité. C’est ce que nous avons fait, et nous vous en présentons ici un aperçu. Les cuisiniers sont en fait très recherchés dans d’autres secteurs : Il y a par exemple de nombreux postes à pourvoir pour le service sur site, dans le secteur du conditionnement ou encore dans la vente pour le marché de l’alimentaire de gros

Scolarité obligatoire

Enseignement primaire
Enseignement secondaire I

Enseignement secondaire II – Cuisinier/-ère CFC

Courte formation complémentaire

Formation professionnelle supérieure

Examen professionnel

Examen professionnel supérieur

Écoles supérieures

Maturité professionnelle

Haute école spécialisée

Pourquoi chercher par vous-même alors que quelqu’un d’autre y consacre le temps nécessaire ?

… Par exemple nos conseillers(ères), qui savent quels employeurs ont publié des offres d’emploi qui vous correspondent et sont à la recherche de votre savoir-faire.

Des spécialistes de la gastronomie
Un grand nombre de nos conseillers ont eux-mêmes travaillé par le passé dans la gastronomie et, grâce à leur propre expérience, ils connaissent bien le secteur et les métiers.

Préparer son entretien d’embauche
Votre conseiller/-ère personnel/-le peut vous dire comment fonctionne l’entreprise et vous aide à préparer votre entretien. Vous décrocherez ainsi à coup sûr le job de vos rêves..

Gratuit
Vous ne paierez pas un centime pour l’ensemble du processus de placement et de conseil.

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