Sie sind hochmotiviert und suchen neue Perspektiven? Dann bewerben Sie sich so schnell wie möglich als:
Verantwortungsbewusste/r Küchenchef (m/w) 100%
Ihre Herausforderung
- Die selbstständige Leitung des gesamten Küchenbetriebes
- Kreative Speisen-, Menu- und Buffetplanung für unsere Halbpensionsgäste und à la carte Gäste
- Kalkulation der Speisen
- Küchenrendite-Verantwortlichkeit
- Das Kochen für unsere Halbpensionsgäste und der à la carte Gäste
- Erstellen von Mise en Place für Halbpensions Menü und à la Carte
- Warenbewirtschaftung und Einkauf
- Wareneingangskontrolle bei Lieferung
- Einhaltung der Lebensmittel- und Hygienevorschriften
Ihre Kompetenz
- Sie sind ein Teamplayer, eine Führungspersönlichkeit und beweisen viel Liebe zum Detail
- Abgeschlossene Berufslehre mit mehr als 3 Jahre Berufserfahrung
- Perfekte Deutschkenntnisse
Ihre Perspektiven
- Ein modernes Arbeitsumfeld
- Einladende Atmosphäre mit einzigartigem Konzept
- Arbeiten in mitten eines beeindruckenden Bergpanoramas
- Eine offene interne Kommunikation
Ihr Kontakt
Herr Dominik Meier, Consultant Permanent, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3900 oder per
eMail.
Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per
eMail. Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 034-DMEI-171614-902-DE.