Verantwortungsbewusste/r Küchenchef (m/w) 100% | Aarau

  • Location
    Aarau, Aargau
  • Category
    Gastronomy, Hotel Industry, Tourism
  • Contract Type
    Permanent
  • Educational Requirements
    Apprenticeship / Professional Training
  • Industry
    Hospitality / Tourism / Leisure
  • External Reference
    034-DMEI-171614-902-DE

Sie sind hochmotiviert und suchen neue Perspektiven? Dann bewerben Sie sich so schnell wie möglich als:

Verantwortungsbewusste/r Küchenchef (m/w) 100%

Ihre Herausforderung

  • Die selbstständige Leitung des gesamten Küchenbetriebes
  • Kreative Speisen-, Menu- und Buffetplanung für unsere Halbpensionsgäste und à la carte Gäste
  • Kalkulation der Speisen
  • Küchenrendite-Verantwortlichkeit
  • Das Kochen für unsere Halbpensionsgäste und der à la carte Gäste
  • Erstellen von Mise en Place für Halbpensions Menü und à la Carte
  • Warenbewirtschaftung und Einkauf
  • Wareneingangskontrolle bei Lieferung
  • Einhaltung der Lebensmittel- und Hygienevorschriften


Ihre Kompetenz

  • Sie sind ein Teamplayer, eine Führungspersönlichkeit und beweisen viel Liebe zum Detail
  • Abgeschlossene Berufslehre mit mehr als 3 Jahre Berufserfahrung
  • Perfekte Deutschkenntnisse


Ihre Perspektiven

  • Ein modernes Arbeitsumfeld
  • Einladende Atmosphäre mit einzigartigem Konzept
  • Arbeiten in mitten eines beeindruckenden Bergpanoramas
  • Eine offene interne Kommunikation


Ihr Kontakt

Herr Dominik Meier, Consultant Permanent, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3900 oder per eMail.

Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per eMail. Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 034-DMEI-171614-902-DE.