Stv. Chef de Service mit erster Führungserfahrung | St. Gallen

  • Location
    St. Gallen, Sankt Gallen
  • Category
    Gastronomy, Hotel Industry, Tourism
  • Contract Type
    Permanent
  • Educational Requirements
    Apprenticeship / Professional Training
  • Industry
    Hospitality / Tourism / Leisure
  • External Reference
    081-CLWI-155137-45-DE

Für unseren Kunden, ein vielseitiger Betrieb mit Restaurant und Eventbereich im Raum St. Gallen, suchen wir nach Vereinbarung eine/n

Stv. Chef de Service mit erster Führungserfahrung

Ihre Herausforderung

  • Führen einer eigenen Station im à la Carte Restaurant
  • Mithilfe im Selbstbedienungsrestaurant, sowie Einsätze bei Caterings und Anlässen
  • Unterstützen und Vertreten des Chef de Service sowie führen von kleinen Teams
  • Sie sind Gastgeber und versuchen ein einmaliges Erlebnis zu bieten
  • Ab und zu unterstützen Sie die Köche und helfen die Buffets zu bestücken - wir arbeiten als Team!
  • Erstellen der täglichen Mise en Place sowie kleine Reinigungsarbeiten
  • Einhalten der Qualitäts- und Hygienerichtlinien


Ihre Kompetenz

  • Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachmann/frau EFZ
  • Berufserfahrung im regen à la Carte Service sowie erste Führungserfahrugn sind ein Plus
  • Sie sind eine offene, fröhliche Persönlichkeit mit einem gepflegten Auftreten
  • Kommunikation mit den verschiedenen Abteilungen, ihrem Team und Vorgesetzten ist eine Ihrer Stärken
  • An hektischen Arbeitstagen verlieren Sie nicht den Überblick und behalten die Ruhe
  • Arbeitszeiten meist ohne Zimmerstunde jedoch fast immer Wochenendeinsätze
  • Mit ihrem Auto sind Sie mobil


Ihre Perspektiven

  • Spannendes Arbeitsumfeld mit verschiedenen Restaurationen
  • Langfristige Anstellung wird gewünscht und gefördert
  • Verantwortung kann übernommen und eigene Ideen eingebracht werden
  • Parkplatz vorhanden
  • Meist ohne Zimmerstunde


Ihr Kontakt

Frau Claudia Wittwer, Deputy Branch Manager Permanent (GS), beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.

Bitte bewerben Sie sich direkt online.

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-CLWI-155137-45-DE.