Sous Chef (m/w) mit Erfahrung auf allen Posten | Horw

  • Location
    Horw, Luzern
  • Category
    Gastronomy, Hotel Industry, Tourism
  • Contract Type
    Permanent
  • Educational Requirements
    Apprenticeship / Professional Training
  • Industry
    Hospitality / Tourism / Leisure
  • External Reference
    085-PHKE-150861-774-DE

Du bist ready für den Sommer, kennst dich in der modernen Küche aus und bringst fundierte Führungserfahrung mit? Dann bewirb dich noch heute für die interessante Stelle in der Nähe von Luzern als

Sous Chef (m/w) mit Erfahrung auf allen Posten

Ihre Herausforderung

Deine Aufgabe ist es, den Küchenchef bei der Teamleitung des grossen Teams von ca. 20 Personen zu unterstützen und zu vertreten. Hierbei wirst du:
  • Aktiv an der Front mitarbeiten
  • Die Produktion der Mise en Place überwachen und allenfalls unterstützen
  • Mitwirken bei der Menuplanung
  • Bei der Planung und Durchführung von Anlässen mitverantwortlich sein
  • Neue Mitarbeitende einarbeiten
  • Lernende betreuen und ausbilden
  • Das Hygienekonzept einhalten und durchsetzen


Ihre Kompetenz

Hast du eine Ausbildung zum Koch oder zur Köchin absolviert und bist absolut bereit, Verantwortung zu übernehmen und ein Team zu leiten? Super! Lies bitte weiter, um herauszufinden, welche Kompetenzen noch gesucht sind:
  • Erfahrung auf allen Posten und in der Position als Sous Chef
  • Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern und der Betreuung von Lernenden
  • Eine kreative Ader, um bei der Menugestaltung mitzuwirken
  • Eine kommunikative Art und Spass am Arbeiten im Team
  • Flexibilität und Empathie


Ihre Perspektiven

Ein renommierter Betrieb, ein toller Arbeitsplatz und eine langfristige Anstellung, dies sind nur einige der Benefits, die dich erwarten. Sowie:
  • Ein engagiertes Team, dessen Lead du übernehmen wirst
  • Eine verantwortungsvolle Position
  • Die Möglichkeit, dein Wissen zu vertiefen und deine Kenntnisse zu erweitern
  • Moderne Anstellungsbedingungen
  • Vergünstigungen bei Partnern
  • Zeitgemässe Entlöhnung
  • Gleichmässige Schichtenverteilung

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Ihr Kontakt

Herr Philipp Kecskés, Consultant Permanent, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 2860 oder per eMail.

Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per eMail. Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-PHKE-150861-774-DE.