Sous Chef (m/w) mit Entwicklungsmöglichkeiten | Engelberg

  • Location
    Engelberg, Obwalden
  • Category
    Gastronomy, Hotel Industry, Tourism
  • Contract Type
    Permanent
  • Educational Requirements
    Apprenticeship / Professional Training
  • Industry
    Tourism / Hotels / Restaurants / Catering
  • External Reference
    085-CAVO-153425-68-DE

Sie sind auf der Suche nach einer neuen Unternehmung und freuen sich auf frische Luft in den Alpen? Dann ist unser Kunde, ein Hotel mit Spa mitten in der Bergwelt, genau der richtige Ort für eine Stelle als:

Sous Chef (m/w) mit Entwicklungsmöglichkeiten

Ihre Herausforderung

  • Kontrollfunktion während des Services auf dem Posten und am Pass
  • Unterstützung des Küchenchefs im operativen und administrativen Bereich
  • A la Carte und Bankette
  • Gehobene Frischmarktküche
  • Wareneingangskontrolle und Überwachung der Lagerzeiten von Lebensmitteln
  • Kontrolle der Kühlanlagen im Küchenbereich
  • Mithilfe bei Erstellung von neuen Konzepten
  • Gewährleistung und Umsetzung der Qualitätsstandards und der Hygienevorschriften


Ihre Kompetenz

  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, sowie 3 bis 5 Jahre Berufserfahrung, erste Führungserfahrungen von Vorteil
  • Sie überzeugen durch Qualitätsbewusstsein und hohe Dienstleistungsbereitschaft
  • Sie sind Vorbild und Motivator für unsere Küchenbrigade
  • Sie zeichnen sich durch Flexibilität und Belastbarkeit aus
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse


Ihre Perspektiven

  • Mitarbeiter Unterkunftsmöglichkeit
  • Vergünstigungen für Sie, Ihre Familie und Freunde
  • Aufstiegs-, Entwicklungsmöglichkeiten und Interne Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Modernste Arbeitsutensilien


Ihr Kontakt

Frau Carmen Vonarburg, Branch Director, beantwortet Ihre Fragen gerne per Telefon +41 58 233 2860 oder eMail.

Bitte bewerben Sie sich direkt online, per eMail oder per Post an:

Adecco Human Resources AG
Frau Carmen Vonarburg
Zihlmattweg 46
6005 Luzern

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-CAVO-153425-68-DE.