Sous Chef (m/w) - mit abwechslungsreichem Aufgabenbereich | Winterthur

  • Location
    Winterthur, Zürich
  • Category
    Gastronomy, Hotel Industry, Tourism
  • Contract Type
    Permanent
  • Industry
    Tourism / Hotels / Restaurants / Catering
  • External Reference
    034-SVEU-129435-44-DE

Sie sind ein Chef de Partie und bereit für den nächsten Schritt, Sous Chef zu werden? Dann sind Sie genau der/die Richtige für die Stelle in einer regionalen Gourmetküche in Winterthur als:

Sous Chef (m/w) - mit abwechslungsreichem Aufgabenbereich

Der Teller:

Sie vertreten den Küchenchef bei dessen Abwesenheit in allen Belangen und arbeiten bei der Speiseplanung aktiv mit.
Auch:
  • Sind Sie zuständig für die Produktion sowie die fachliche Führung des jungen Küchenteams
  • Produktion der saisonalen Gerichten die aus regionalen Zutaten bestehen
  • Zuständig für die Einhaltung und Umsetzung der Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien
  • Verantwortlich für die Bereiche Wareneinkauf, Lagerbewirtschaftung und Inventur
  • Ausbildung von Lernenden
  • Diverse administrative Tätigkeiten


Die Zutaten:

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w) EFZ und konnten bereits Erfahrung in einer mittleren Kaderposition sammeln.
Aber auch:
  • Zeichnen Sie sich durch kreatives, exaktes und selbständiges Arbeiten aus
  • Gehört eine gute organisatorische und kommunikative Fähigkeit zu Ihnen
  • Sind Sie teamfähig und denken kundenorientiert
  • Pflegen Sie einen schonenden Umgang mit Lebensmitteln


Der Betrieb:

Nicht nur werden Sie ein tolles, junges, fünfköpfiges Team antreffen sondern auch schnell merken dass Mitarbeiter geschätzt und gefördert werden.
Es erwartet Sie des weiteren:
  • Eine kreative Speisekarte die saisonal angepasst wird
  • Unterstützung bei Aus-/ und Weiterbildungen
  • modern eingerichteter Restaurationsbetrieb in der Region Winterthur


Ihr Kontakt

Herr Sven Eugster, Deputy Branch Manager Permanent (GS), beantwortet Ihre Fragen gerne per Telefon +41 58 233 3900 oder eMail.

Bitte bewerben Sie sich direkt online, per eMail oder per Post an:

Adecco Human Resources AG
Herr Sven Eugster
Uetlibergstrasse 134
8045 Zürich

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 034-SVEU-129435-44-DE.