Sous Chef mit Führungserfahrung | Sargans

  • Location
    Sargans, St. Gallen
  • Category
    Gastronomy, Hotel Industry, Tourism
  • Contract Type
    Permanent
  • Educational Requirements
    Apprenticeship / Professional Training
  • Industry
    Tourism / Hotels / Restaurants / Catering
  • External Reference
    081-CLWI-154609-7-DE

Für unseren Kunden, ein moderner und innovativer Betrieb am schönen Walensee, suchen wir eine/n

Sous Chef mit Führungserfahrung

Ihre Herausforderung

  • Mitarbeit und Führung des zugeteilten Postens
  • Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
  • Vor- und Zubereitung sämtlicher Speisen für die à la Carte wie auch Bankettküche
  • Verarbeiten von frischen, saisonalen Lebensmitteln von Grund auf
  • Tätigen der Bestellungen und übernehmen kleiner administrativer Arbeiten
  • Einbringen von Ideen für die Speisekarte
  • Einhalten und Umsetzen der HACCP Richtlinien


Ihre Kompetenz

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch und erste Führungserfahrung
  • Von Vorteil bringen Sie das Berufsbildner Diplom mit
  • Berufserfahrung in der à la Carte Küche ist Voraussetzung
  • Sie arbeiten selbständig, übernehmen Verantwortung und geben Ihr Fachwissen gerne weiter
  • Kommunikation im Team und mit den Gästen, aber auch den internen Schnittstellen, sind Ihre Stärke
  • Bezüglich Arbeitszeiten mit Zimmerstunde und Wochenende sind Sie flexibel
  • Sehr gute Deutschkenntnisse und von Vorteil mobil oder in der Region wohnhaft


Ihre Perspektiven

  • Junger, moderner und innovativer Betrieb
  • Verschiedene interne Vergünstigungen
  • Parkplatz vorhanden
  • Mitarbeiterunterkunft falls notwendig vorhanden
  • Möglichkeit sich weiterzuentwickeln und Ideen einzubringen


Ihr Kontakt

Frau Claudia Wittwer, Consultant Retail, beantwortet Ihre Fragen gerne per Telefon +41 58 233 3940 oder eMail.

Bitte bewerben Sie sich direkt online, per eMail oder per Post an:

Adecco Human Resources AG
Frau Claudia Wittwer
Poststrasse 15, Postfach 147
9001 St. Gallen

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-CLWI-154609-7-DE.