Sous Chef mit erster Führungserfahrung | St. Gallen

  • Location
    St. Gallen, Sankt Gallen
  • Category
    Gastronomy, Hotel Industry, Tourism
  • Contract Type
    Permanent
  • Educational Requirements
    Apprenticeship / Professional Training
  • Industry
    Hospitality / Tourism / Leisure
  • External Reference
    081-CLWI-154421-78-DE

Für unseren Kunden, ein modernes, erfolgreiches Restaurant im Stadtzentrum von St. Gallen, suchen wir eine/n

Sous Chef mit erster Führungserfahrung

Ihre Herausforderung

  • Sie arbeiten aktiv in der Küche mit und führen Ihren Posten
  • Vor- und Zubereitung der kalten und warmen Speisen
  • Verarbeiten von frischen Lebensmitteln und vermeiden von Food Waste
  • Tätigen der Bestellungen und Kontrolle des Wareneingangs
  • Unterstützung des Küchenchefs und schreiben der Dienstpläne
  • Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards


Ihre Kompetenz

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch EFZ mit mehrjähriger Berufserfahrung
  • Sie kennen die lebhafte à la Carte Küche und führen Ihren Posten selbständig
  • Erste Führungserfahrung bringen Sie mit
  • Das Wort Stress kennen Sie nicht, Sie sind die Ruhe in Person und behalten den Überblick
  • Sie sind ein Teamplayer, sind kommunikativ und Kochen ist Ihre Leidenschaft
  • Bezüglich Arbeitszeiten im 7 Tage Betrieb mit Zimmerstunde sind Sie flexibel


Ihre Perspektiven

  • Arbeiten im Trendlokal mitten in der Stadt St.Gallen
  • Faire Anstellungsbedingungen nach LGAV
  • Junges Team mit Aufstiegsmöglichkeiten


Ihr Kontakt

Frau Claudia Wittwer, Deputy Branch Manager Permanent (GS), beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.

Bitte bewerben Sie sich direkt online.

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-CLWI-154421-78-DE.