Sous-Chef mit Ambitionen (M/W) | Bern

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  • Location
    Bern, Bern
  • Category
    Gastronomy, Hotel Industry, Tourism
  • Contract Type
    Permanent
  • Educational Requirements
    Apprenticeship / Professional Training
  • Industry
    Tourism / Hotels / Restaurants / Catering
  • External Reference
    080-ANDR-178158-1-DE

Arbeiten in einer wunderschönen Umgebung inmitten der Natur, circa 40 Minuten mit dem Auto von Bern entfernt:

Sous-Chef mit Ambitionen (M/W)

Ihre Herausforderung

  • Mitarbeit bei der Menüplanung
  • Zuständig für die Produktion sowie die fachliche Führung des Küchenteams
  • In Abwesenheit des Küchenchefs direkte Ansprechungsperson
  • Produktion von Gerichten (Haupt- & Nebenangebot)
  • Zuständig für die Einhaltung und Umsetzung der Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien
  • Verantwortlich für die Bereiche Wareneinkauf, Warenannahme, Lagerbewirtschaftung und Inventur
  • Ausbildung von Lehrlingen
  • Diverse administrative Tätigkeiten


Ihre Kompetenz

  • Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin oder vergleichbar
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
  • Führungserfahrung und von Vorteil eine Führungsausbildung
  • Sie zeichnen sich durch kreatives, exaktes und selbständiges Arbeiten aus
  • Sie haben gute organisatorische und kommunikative Fähigkeiten
  • Sie sind teamfähig und kundenorientiert


Ihre Perspektiven

  • Leistungsgerechte Entlohnung
  • Saubere und klare Arbeitsplanung
  • Arbeiten, wo andere Ferien machen; in wunderschöner Lage


Ihr Kontakt

Hotel & Catering A080, beantwortet Ihre Fragen gerne per Telefon +41 58 233 4400 oder eMail.

Bitte bewerben Sie sich direkt online, per eMail oder per Post an:

Adecco Human Resources AG
Hotel & Catering A080
Im STADE DE SUISSE Papiermühlestrasse 77
3014 Bern

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 080-ANDR-178158-1-DE.