Sous-chef | Lausanne

  • Location
    Lausanne, Vaud
  • Category
    Gastronomy, Hotel Industry, Tourism
  • Contract Type
    Contract to hire
  • Educational Requirements
    Apprenticeship / Professional Training
  • Industry
    Hospitality / Tourism / Leisure
  • External Reference
    019-GAUT-184174-6-FR

Nous recherchons activement un sous-chef de cuisine sur des horaires coupés, pour l'un de nos clients,

Sous-chef

Votre défi

Vous assurez, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, l'organisation, la préparation et la qualité des prestations culinaires. A l'aise avec les techniques culinaires actuelles, vous êtes capable d'apprêter des mets légers et raffinés tout en gardant un esprit créatif. En relais de votre responsable, vous assurez la bonne gestion du matériel et des stocks de marchandises.

Vos compétences

Au bénéfice d'un CFC ou équivalent
Vous êtes créatif et passionné par votre métier.
Vous aimez la cuisine traditionnelle et donc travailler des produits bruts et locaux.
Polyvalent, motivé et flexible, vous savez travailler de manière autonome.

Vos perspectives

Nous vous offrons un environnement de travail dynamique où vous pourrez faire valoir vos compétences au quotidien et, ainsi, apporter votre propre pierre à l'édifice.

Votre contact

Monsieur Michael Gautier, Senior Consultant Permanent, répond à toutes vos questions au Tel. +41 58 233 4160.

Vous pouvez postuler directement en ligne.

Merci de préciser la référence 019-GAUT-184174-6-FR.