Sous Chef der neue Ideen einbringt (ohne Zimmerstunde) | St. Gallen

  • Location
    St. Gallen, St. Gallen
  • Category
    Gastronomy, Hotel Industry, Tourism
  • Contract Type
    Permanent
  • Industry
    Hospitality / Tourism / Leisure
  • External Reference
    081-CLWI-155137-29-DE

Für unseren Kunden, ein Unternehmen in der Erlebnisgastronomie im Raum St.Gallen, suchen wir eine/n

Sous Chef der neue Ideen einbringt (ohne Zimmerstunde)

Ihre Herausforderung

  • Sie arbeiten aktiv in der Küche mit und sind auf allen Posten einsetzbar
  • Mitarbeit in beiden Restaurants mit Mittagsmenus, Snacks, Selbstbedienung sowie Bankett
  • Sie sind sich nicht zu schade auch an der Kasse oder an einem Grill einzuspringen
  • Für den Bereich Bankett bringen Sie neue innovative, moderne Ideen um diesen Bereich weiter aufzubauen
  • Führen des kleinen Teams von 3 Köchen plus Aushilfen (es gibt keinen Küchenchef)
  • Die administrative Planung wie Einkauf und Mitarbeiterplanung wird für Sie gemacht
  • Arbeiten an der Front vor dem Gast gehört auch für den Koch dazu - da fühlen Sie sich wohl
  • Sauberes, exaktes Arbeiten unter Einhaltung der HACCP Richtlinien


Ihre Kompetenz

  • Abgeschlossen Ausbildung zum Koch mit Berufserfahrung im à la Carte Bereich
  • Sie sind eine offene und kommunikative Persönlichkeit und treten auch gerne vor den Gast
  • Freude am Beruf strahlen Sie aus und suchen eine längerfristige Anstellung
  • Erste Führungserfahrung im kleinen Team ist von Vorteil
  • Sie suchen eine Herausforderung wo Sie ihre kreativen Ideen einbringen und auch umsetzen können
  • In hektischen Situationen behalten Sie die Übersicht und bewahren einen kühlen Kopf
  • Sie arbeiten immer ohne Zimmerstunde, oft im Tagesdienst, dafür aber viel am Wochenende
  • Sehr gute Deutschkenntnisse sind zwingend
  • Mit ihrem Auto sind Sie von Vorteil mobil


Ihre Perspektiven und Benefits

  • Sehr abwechslungsreiche Anstellung mit Raum für neue Ideen
  • Zusammenarbeit im grösseren, aber familiären Team
  • Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde und oft im Tagesdienst
  • Parkplatz vorhanden


Ihr Kontakt

Frau Claudia Wittwer, Deputy Branch Manager Permanent (GS), beantwortet Ihre Fragen gerne per Telefon +41 58 233 3940 oder eMail.

Bitte bewerben Sie sich direkt online, per eMail oder per Post an:

Adecco Human Resources AG
Frau Claudia Wittwer
Poststrasse 15, Postfach 147
9001 St. Gallen

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-CLWI-155137-29-DE.