Restaurationsfachfrau/mann | Burgdorf

  • Location
    Burgdorf, Bern
  • Category
    Gastronomy, Tourism & Hotel Management
  • Contract Type
    Permanent
  • Educational Requirements
    Apprenticeship / Professional Training
  • Industry
    Hospitality / Tourism / Leisure
  • External Reference
    080-PATK-196259-3-DE

Für ein renommiertes Stadthotel im Raum Burgdorf, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n

Restaurationsfachfrau/mann

Ihre Herausforderung

  • Selbständiges Führen der Ihrer Service station
  • Sicherstellung der reibungslosen Serviceabläufe in allen Bereichen (Frühstück, à la carte, Bankett, Seminar, Veranstaltungen)
  • Sicherstellung des Wohlbefindens der Gäste durch hochwertige Dienstleistungen und ausgeprägte Freundlichkeit
  • Wesentlicher Beitrag zum Geschäftserfolg durch aktiven Verkauf
  • Empfang, Betreuung und Verabschiedung der Gäste
  • Pflege des Gästekontaktes
  • Sehr gute Kenntnisse des Angebotes im Restaurant- und Hotelbereich
  • Information des Vorgesetzten bei Reklamationen und Mängeln
  • Verantwortung im Bereich Wein; mit Angebotsplanung, Preisgestaltung, Weinkarte, Inventar
  • Verantwortlich für das lückenloses Verbuchen aller verkauften Leistungen auf der Kasse
  • Warenkontrolle und Inventur
  • Zeitgemässe Führung der unterstellten Mitarbeiter
  • Unterstützung des Vorgesetzten bei Mitarbeiterselektion und -schulung
  • Aktiver Beitrag zu einem guten Arbeitsklima im gesamten Betrieb
  • Sauberkeit und Hygiene in allen Zuständigskeitsbereichen


Ihre Kompetenz

  • Restaurationsfachmann/-frau EFZ, ev. mit Weiterbildung
  • Mindestens 4 Jahre Berufserfahrung (inkl. Ausbildung)
  • Erfahrung in ähnlicher Position von Vorteil
  • Organisationstalent und Führungsqualitäten
  • Selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  • PC Kenntnisse von Vorteil
  • sauberes, gepflegtes Äusseres
  • belastbar und teamfähig


Ihre Perspektiven

  • Es erwartet Sie ein junges und dynamisches Team, tolle Gäste und alles ausser Home Office
  • Faire Entlöhnung
  • Anstellung nach L-GAV


Ihr Kontakt

Hotel & Catering A080, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 4400.

Bitte bewerben Sie sich direkt online.

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 080-PATK-196259-3-DE.