Für ein renommiertes Stadthotel im Raum Burgdorf, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n
Restaurationsfachfrau/mann
Ihre Herausforderung
- Selbständiges Führen der Ihrer Service station
- Sicherstellung der reibungslosen Serviceabläufe in allen Bereichen (Frühstück, à la carte, Bankett, Seminar, Veranstaltungen)
- Sicherstellung des Wohlbefindens der Gäste durch hochwertige Dienstleistungen und ausgeprägte Freundlichkeit
- Wesentlicher Beitrag zum Geschäftserfolg durch aktiven Verkauf
- Empfang, Betreuung und Verabschiedung der Gäste
- Pflege des Gästekontaktes
- Sehr gute Kenntnisse des Angebotes im Restaurant- und Hotelbereich
- Information des Vorgesetzten bei Reklamationen und Mängeln
- Verantwortung im Bereich Wein; mit Angebotsplanung, Preisgestaltung, Weinkarte, Inventar
- Verantwortlich für das lückenloses Verbuchen aller verkauften Leistungen auf der Kasse
- Warenkontrolle und Inventur
- Zeitgemässe Führung der unterstellten Mitarbeiter
- Unterstützung des Vorgesetzten bei Mitarbeiterselektion und -schulung
- Aktiver Beitrag zu einem guten Arbeitsklima im gesamten Betrieb
- Sauberkeit und Hygiene in allen Zuständigskeitsbereichen
Ihre Kompetenz
- Restaurationsfachmann/-frau EFZ, ev. mit Weiterbildung
- Mindestens 4 Jahre Berufserfahrung (inkl. Ausbildung)
- Erfahrung in ähnlicher Position von Vorteil
- Organisationstalent und Führungsqualitäten
- Selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- PC Kenntnisse von Vorteil
- sauberes, gepflegtes Äusseres
- belastbar und teamfähig
Ihre Perspektiven
- Es erwartet Sie ein junges und dynamisches Team, tolle Gäste und alles ausser Home Office
- Faire Entlöhnung
- Anstellung nach L-GAV
Ihr Kontakt
Hotel & Catering A080, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 4400.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 080-PATK-196259-3-DE.