Panettiere/a | Lugano

  • Location
    Lugano, Ticino
  • Category
    Gastronomy, Hotel Industry, Tourism
  • Contract Type
    Temporary
  • Educational Requirements
    Higher Professional Education / Certificate
  • Industry
    Food & Beverages
  • External Reference
    020-BAFR-166580-167-IT

Per conto di un nostro stimato cliente stiamo cercando un/una:

Panettiere/a

Requisiti

Competenza nella produzione del pane e dei vari prodotti di panetteria
Conoscenza delle materie prime degli impasti, dei tempi di lavorazione e delle diverse tipologie di cottura
Conoscenza delle ricette e dei metodi di preparazione dei prodotti da forno
Capacità di utilizzare e monitorare forni per la panificazione
Conoscenza delle linee guida su salute, sicurezza e igiene per la preparazione degli alimenti
Capacità di gestire più lavorazioni contemporaneamente
Resistenza e forza fisica
Doti di organizzazione e gestione del lavoro

Vostro contatto

Interessato? Se le sue qualifiche ed esperienze corrispondono al profilo cercato, la preghiamo di candidarsi direttamente online.

Il numero di referenza e 020-BAFR-166580-167-IT.