Leitung Küche in einem kleinen Team mit Schichtdienst und Zimmerstunde | Heerbrugg

  • Location
    Heerbrugg, St. Gallen
  • Category
    Gastronomy, Hotel Industry, Tourism
  • Contract Type
    Permanent
  • Educational Requirements
    Apprenticeship / Professional Training
  • Industry
    Tourism / Hotels / Restaurants / Catering
  • External Reference
    081-URKL-176419-1-DE

Für unseren Kunden, ein schönes, neuwertiges Bijou im St. Galler Rheintal, suchen wir eine/n verantwortungsvolle/n

Leitung Küche in einem kleinen Team mit Schichtdienst und Zimmerstunde

Ihre Aufgaben

  • Verantwortlich für die Zubereitung der Gerichte für die warme und kalte Küche
  • Vor- und Zubereiten sämtlicher Speisen für die à la Carte und Banketteküche
  • Führung und Anleitung der beiden Hilfsköche
  • Sicherstellen der richtigen Anwendung und Einhaltung der Hygienerichtlinien
  • Kleine administrative Aufgaben wie z.B. tätigen der Bestellungen


Ihre Kompetenz

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
  • Mehrjährige Berufs- und etwas Führungserfahrung sind von Vorteil
  • Sie bringen eigene Ideen ein und setzen diese um unter Einhaltung der Budgetrichtlinien
  • Bezüglich Arbeitseinsätzen an Wochenenden und Abenden sind Sie flexibel
  • Sie behalten auch bei stressigen Situation den Überblick


Ihre Perspektiven und Benefits

  • Es sind Parkplätze zur Mitbenutzung vorhanden
  • Fixe Betriebsferien (1 Woche im Sommer und Weihnachten)
  • Langfristige Einstellung
  • Karriereaufstiegsmöglichkeit zum Sous-Chef


Ihr Kontakt

Herr Urs Kläger, Branch Director, beantwortet Ihre Fragen gerne per Telefon +41 58 233 3940 oder eMail.

Bitte bewerben Sie sich direkt online, per eMail oder per Post an:

Adecco Human Resources AG
Herr Urs Kläger
Poststrasse 15, Postfach 147
9001 St. Gallen

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-URKL-176419-1-DE.