Küchenchef/in | Herisau

  • Location
    Herisau, Appenzell Ausserrhoden
  • Category
    Gastronomy, Tourism & Hotel Management
  • Contract Type
    Permanent
  • Educational Requirements
    Apprenticeship / Professional Training
  • Industry
    Hospitality / Tourism / Leisure
  • External Reference
    081-URKL-122083-952-DE

Wenn Sie motiviert, zielorientiert und auf der Suche nach einer abwechslungsreichen Aufgabe sind, sollten Sie sich jetzt bewerben als:

Küchenchef/in

Ihre Herausforderung

  • Organisation der Mise en place
  • Durchführung von à la carte und Bankett-Service
  • Gewährleistung der Einhaltung von Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien
  • Überwachung des Wareneinkaufs, der Warenannahme, Lagerverwaltung und Inventur
  • Ausführung verschiedener administrativer Aufgaben wie Dienstplanung und Bestellabwicklung


Ihre Kompetenz

  • Das abgeschlossene Eidgenössische Fähigkeitszeugnis (EFZ) als Koch/Köchin vorweisen kann
  • Bereits Erfahrung in der Führung als Sous Chef im à la Carte-Bereich gesammelt hat
  • Besitzt gute organisatorische und kommunikative Fähigkeiten
  • Ausgezeichnet durch organisiertes, präzises und eigenständiges Arbeiten


Ihr Kontakt

Herr Urs Kläger, Branch Director, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.

Bitte bewerben Sie sich direkt online.

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-URKL-122083-952-DE.