Küchenchef (m/w) ohne Zimmerstunde | Zürich

  • Location
    Zürich, Zürich
  • Category
    Gastronomy, Hotel Industry, Tourism
  • Contract Type
    Permanent
  • Industry
    Hospitality / Tourism / Leisure
  • External Reference
    034-SVEU-143955-284-DE

Für unseren Kunden, ein Spital in der Nähe von Zürich, suchen wir per Anfangs des neuen Jahres eine herzliche und einsatzbereite Person als

Küchenchef (m/w) ohne Zimmerstunde

Ihre Herausforderung

In dieser verantwortungsvollen Position leiten Sie ein grosses Team von mehr als 25 Personen, davon 5 Lernende.
Dazu gehören:
  • Das fachliche Führen Ihres Teams
  • Die aktive Mitarbeit an der Front
  • Die Einsatzplanung aller Mitarbeitenden
  • Die Tätigung von Bestellungen, Annahme sowie Kontrolle von Lebensmitteln
  • Die Erstellung der Kalkulationen sowie des Speisenangebotes
  • Die Überwachung der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards


Ihre Kompetenz

Für diese anspruchsvolle Aufgabe suchen wir eine Führungspersönlichkeit, die eine Ausbildung als Diätkoch/-Köchin EFZ absolviert hat. Unter Anderem:
  • Eine Ausbildung zum eidgenössisch diplomierten Küchenchef abgeschlossen hat
  • Bereits einige Jahre Führungserfahrung vorweisen kann
  • Prozesse vorgeben und deren Einhaltung überwachen kann
  • Gerne ein Team führt und ab und zu auch neue Ideen einbringt
  • Klar kommunizieren kann
  • Freude an der Ausbildung und Förderung von Lernenden hat
  • Sehr gut Deutsch und Englisch spricht
  • Im Sinne des Unternehmens denkt
  • Bereit ist, auch an Wochenenden zu arbeiten


Ihre Perspektiven

Freuen Sie sich auf abwechslungsreiche Tage und die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen. Sie werden erwartet von:
  • Einem modernen Betrieb
  • Ein motiviertes Team
  • Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
  • Die Möglichkeit, Ihrer Kreativität auf dem Teller freien Lauf zu lassen
  • Zeitgemässe Entlöhnung
  • Neue Begegnungen


Ihr Kontakt

Hotel & Catering A034, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3900.

Bitte bewerben Sie sich direkt online.

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 034-SVEU-143955-284-DE.