Küchenchef (m/w) für ein typisch schweizerisches Restaurant | Herrliberg

  • Location
    Herrliberg, Zürich
  • Category
    Gastronomy, Hotel Industry, Tourism
  • Contract Type
    Permanent
  • Educational Requirements
    Apprenticeship / Professional Training
  • Industry
    Hospitality / Tourism / Leisure
  • External Reference
    034-DMEI-171614-796-DE

Sie sind ein/e junge/r und ambitionierte/r Küchenchef/in, auf der Suche nach einer neuen Herausforderung? Dann sind Sie genau der/die Richtige für die freie Stelle in einem trendigen und renommierten Restaurant direkt am Zürichsee als

Küchenchef (m/w) für ein typisch schweizerisches Restaurant

Ihre Herausforderung

Mit Ihrer Erfahrung und Innovation sind Sie für das Erstellen und Kalkulieren des Speiseangebots (Tages- und Saisonkarten sowie anpassen der saisonalen Bankettkarten) zuständig.
Weitere Aufgaben sind:
  • Tagesaufgaben prüfen und ggf. mit Souschef abstimmen
  • Zuständig für die Dienstplangestaltung in der Küche
  • Schulung der Mitarbeiter und Lernenden
  • Zuständig für die Einhaltung und Umsetzung der Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien
  • Allgemeine organisatorische Aufgaben


Ihre Kompetenz

Sie verfügen bereits über erste Berufserfahrung als Küchenchef/in und bringen einen Rucksack mit folgenden Kompetenzen mit:
  • Abgeschlossenen Berufslehre als Koch/Köchin
  • Ein eidgenössischer Fachausweis Chefkoch/Köchin ist von Vorteil
  • Organisierten, flexiblen und ausgeglichenen Persönlichkeit
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • Allgemeine Disziplin und Pünktlichkeit (Vorbildfunktion)


Ihre Perspektiven

  • Ein gut strukturierter Betrieb
  • Familiäres und dynamisches Umfeld
  • Arbeitsort direkt am Zürichsee


Ihr Kontakt

Herr Dominik Meier, Consultant Permanent, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3900 oder per eMail.

Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per eMail. Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 034-DMEI-171614-796-DE.