Impiegato di ristorazione con AFC | Bellinzona

  • Location
    Bellinzona, Ticino
  • Category
    Gastronomy, Hotel Industry, Tourism
  • Contract Type
    Temporary
  • Industry
    Tourism / Hotels / Restaurants / Catering
  • External Reference
    004-VAGO-103940-356-IT

PER RICERCHE FUTURE SIAMO IN COSTANTE RICERCA DI UN/UNA

Impiegato di ristorazione con AFC

La vostra sfida

accogliere i clienti, proporre un tavolo e raccogliere i loro desideri;
presentare la carta dei menu, consigliare le pietanze, rispondere a domande sulla composizione dei piatti;
proporre la carta dei vini, informare sulla qualità, consigliare il vino adatto al piatto scelto;
prendere l'ordinazione e trasmetterla al personale di cucina;
adattare il coperto al menu (posate per il pesce, per la minestra, per le diverse portate, ecc.);
servire le bevande in modo regolare durante i pasti;
prestare attenzione al benessere del cliente, rispondere alle sue aspettative ma anche intuire eventuali necessità;
servire i piatti e assicurare il servizio con cura e continuità, eventualmente effettuare preparazioni al tavolo, di fronte al cliente: disossare, affettare la carne, filettare il pesce, preparare una tartare, ecc.;
allestire il conto, presentarlo e incassare, congedarsi dai clienti;

Le vostre competenze

apparecchiare con cura, eventualmente sistemare i fiori e le candele, decorare tavoli o locali per banchetti;
preparare i tavoli per il servizio con scaldapiatti, utensili e posate adatti alle pietanze;
allestire i buffet (colazione, insalate, dessert, ecc.) e garantire i rifornimenti;
predisporre i vassoi per la colazione e il servizio in camera;
ricevere la merce, controllarne quantità e qualità, stoccarla secondo le regole di igiene e di conservazione;

Le vostre prospettive

Vostro contatto

Invii la sua candidatura online, per eMail, o per posta a:

Adecco Risorse Umane SA
Neutral A004
Viale Stazione 6, Casa postale 1086
6500 Bellinzona

Le chiediamo di citare il numero di referenza 004-VAGO-103940-356-IT.