Disziplinierte/r Sous Chef (m/w) 100% | Biel

  • Location
    Biel, Bern
  • Category
    Gastronomy, Hotel Industry, Tourism
  • Contract Type
    Permanent
  • Educational Requirements
    Apprenticeship / Professional Training
  • Industry
    Hospitality / Tourism / Leisure
  • External Reference
    080-PATK-167288-123724-DE

Sie sind hochmotiviert und suchen neue Perspektiven? Dann bewerben Sie sich so schnell wie möglich als:

Disziplinierte/r Sous Chef (m/w) 100%

Ihre Herausforderung

  • Mitwirken im täglichen a la carte Geschäft
  • Planung der Arbeitsabläufe und Warenbestellung
  • Überwachung der Qualität unserer Speisen
  • Dienstplanung & Personalführung im Rahmen eines Teams bis 20 Personen
  • Erstellen von Tages- und Wochenkarten und aktive Beteiligung am planen der Saisonal wechselnden a la Carte Karte
  • Einhaltung und Überwachung der HACCP Richtlinien


Ihre Kompetenz

  • Ausbildung als Koch und entsprechende Führungsverantwortung / oder ambitionierte junge Führungskräfte
  • Teamgeist und Zuverlässigkeit
  • ein aktuelles Gesundheitszeugnis
  • Spaß und Respekt am Umgang mit frischen Lebensmitteln
  • eine engagierte, motivierte und serviceorientierte Persönlichkeit
  • Flexibilität und Aufgeschlossenheit für wechselnde Aufgabenstellungen
  • Einsatzbereitschaft auch am Wochenende


Ihre Perspektiven

  • ein ambitioniertes und junges Team
  • einen abwechslungsreichen Aufgabenbereich
  • Chef auf Augenhöhe
  • offene Kommunikation, in der Du deine Vorschläge einbringen kannst


Ihr Kontakt

Herr Patrick Kübli, Branch Director, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 4400 oder per eMail.

Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per eMail. Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 080-PATK-167288-123724-DE.