Chef de Rang | Herisau

  • Location
    Herisau, Appenzell Ausserrhoden
  • Category
    Gastronomy, Hotel Industry, Tourism
  • Contract Type
    Permanent
  • Educational Requirements
    Apprenticeship / Professional Training
  • Industry
    Hospitality / Tourism / Leisure
  • External Reference
    081-CLWI-154698-54-DE

Für unseren Kunden, ein schön gelegenes Gasthaus in der Region Heiden, suchen wir eine/n

Chef de Rang

Ihre Herausforderung

  • Die Hauptaufgabe ist die Beratung und Betreuung der anspruchsvollen Gäste im à la Carte Restaurant
  • Sie führen Ihre eigene Servicestation mit Inkasso
  • Sie bieten einen gepflegten, klassischen Service mit persönlicher Note
  • Mitarbeit bei Anlässen oder Apéros
  • Das Empfehlen und Verkaufen von Weinen und Spirituosen gehört dazu
  • Erstellen der täglichen Mise en Place sowie kleine Reinigungsarbeiten


Ihre Kompetenz

  • Ausbildung als Restaurationsfachfrau/mann und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie ist voraussetzung
  • Sie bringen eine Gastgebermentalität und Freude am Beruf mit und schätzen ein familiäres Umfeld
  • Sie haben ein fundiertes Fachwissen vor allem bei Wein und Spirituosen
  • Ihre Erscheinung und Umgangsformen sind vorbildlich und Sie sind eine aufgestellte und kommunikative Persönlichkeit
  • Sie sprechen sehr gutes Deutsch oder Schweizerdeutsch, haben aber auch Englische Grundkenntnisse
  • Bezüglich Arbeitszeiten mit Schicht und Zimmerstunde sind Sie flexibel
  • Von Vorteil sind Sie mir ihrem Auto mobil


Ihre Perspektiven

  • Logis kann auf Wunsch besorgt werden, ein eigenes Fahrzeug ist aber trotzdem notwendig
  • Parkplatz vorhanden
  • Schulungen im Betrieb und Förderung der Mitarbeiter wird unterstützt und gelebt
  • Mitarbeit in einem jungen, motivierten Team im familiären Umfeld


Ihr Kontakt

Frau Claudia Wittwer, Deputy Branch Manager Permanent (GS), beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.

Bitte bewerben Sie sich direkt online.

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-CLWI-154698-54-DE.