Chef de Partie | Teufen

  • Location
    Teufen, Appenzell Ausserrhoden
  • Category
    Gastronomy, Tourism & Hotel Management
  • Contract Type
    Permanent
  • Educational Requirements
    Apprenticeship / Professional Training
  • Industry
    Hospitality / Tourism / Leisure
  • External Reference
    081-LAVE-180566-10-DE

In Appenzell bietet unser Kunde, ein kantonaler Betrieb, eine herausragende Stelle für eine/n engagierte/n Koch/Köchin im Tagesdienst ohne Zimmerstunde.

Chef de Partie

Ihre Herausforderung

  • Koordination und Zubereitung von abwechslungsreichen und gesunden Mahlzeite
  • Bestellung, Kontrolle und sachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
  • Mitverantwortung für die Budgeteinhaltung
  • Überwachung der Hygienebestimmungen und Unfallverhütungsvorschriften
  • Verfassen von Berichten und weitere administrative Aufgaben


Ihre Kompetenz

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin (EFZ) oder Küchenangestellte/r EBA mit einigen Jahren berufsspezifischer Erfahrung
  • Ausbildung als Diätkoch/-köchin sehr erwünscht
  • Hohe Sozial- und Selbstkompetenz sowie Teamfähigkeit und Flexibilität
  • Belastbarkeit und eine positive Haltung zum neuzeitlichen Strafvollzug
  • Stilsicheres Deutsch in Wort und Schrift; Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
  • Bereitschaft zur Ausbildung zum/r Arbeitsagogen/-agogin (berufsbegleitend)


Ihre Perspektiven

  • Tagesarbeitszeiten zwischen 7.00 - 17.30 Uhr
  • Arbeiten am Wochenende gehört im Wechsel dazu
  • Attraktive und geregelte Arbeitszeiten im Tagesdienst ohne Zimmerstunde
  • Weiterbildungsmöglichkeiten und Unterstützung bei der persönlichen Entwicklung
  • Es dürfen keine Einträge im Strafregister und Betreibungsregister vorhanden sein!


Ihr Kontakt

Frau Larissa Veraguth, Consultant Retail, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.

Bitte bewerben Sie sich direkt online.

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-LAVE-180566-10-DE.