Für unseren Kunden, ein erfolgreiches, im Eventbereich tätiges Unternehmen und einem nicht alltäglichen Arbeitsplatz, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n
Chef de Partie Pâtisserie für die süssen Herausforderungen
Ihre Herausforderung
- Sie führen und organisieren die Pâtisserie selbständig und stellen die verschiedensten süssen Kreationen her
- Anleiten, schulen und motivieren der Commis auf Ihrem Posten
- Verarbeiten von frischen, saisonalen Produkten und erstellen der täglichen Mise en Place
- Erstellen der Speisen für die à la carte, Bankett aber auch Eventküche
- Mithilfe bei den Bestellungen und enge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef
- Einhalten der hohen Qualitäts- und Hygienestandards
Ihre Kompetenz
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Konditor/Confiseur sowie erste Jahre Berufserfahrung
- Berufserfahrung in der gepflegten à la Carte sowie Bankettküche
- Solide Fachkenntnisse die Sie auch gerne weitergeben
- Sie stellen selbständig die verschiedensten Desserts, Kuchen, Torten und Gebäck her
- Erste Führungserfahrung konnten Sie bereits sammeln
- Sie sind eine herzliche, kommunikative und auch belastbare Person die gerne im Team arbeitet
- Bezüglich Arbeitszeiten mit und ohne Zimmerstunde (7 Tage Betrieb) flexibel
- Sehr gute Deutschkenntnisse und Führerausweis Kat.B ist zwingend
Ihre Perspektiven und Benefits
- Unbefristete Jahresanstellung
- Spannendes Aufgabenfeld mit grosser Entwicklungsmöglichkeit
- Gestaltungsfreiraum und Möglichkeit eigene Ideen einzubringen
- Moderne Anstellungsbedingungen
- Erfolgsorientiertes Unternehmen
Ihr Kontakt
Frau Claudia Wittwer, Deputy Branch Manager Permanent (GS), beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.
Bitte bewerben Sie sich direkt
online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-CLWI-151440-11-DE.