Für unseren Partnerbetrieb - ein renommiertes Stadthotel in der Luzerner Innenstadt - suchen wir ab sofort
Chef de Partie (m/w/d) 100% ab sofort
für ein zentrales Stadthotel
Ihre Herausforderung
- Zubereitung von hochwertigen und köstlichen Gerichten unter Beachtung der hauseigenen Rezepturen und Qualitätsstandards
- Gewährleistung der Sauberkeit und Effizienz in der Küche
- Unterstützung bei der Entwicklung neuer kulinarischer Ideen und Speisen
- Einhaltung strenger Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften
- Zusammenarbeit mit dem eingespielten Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten
Ihre Kompetenz
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Berufserfahrung in renommierten Restaurants oder gehobenen Hotels von Vorteil
- Kreatives Flair und Freude an der Entwicklung außergewöhnlicher Geschmackskompositionen
- Gewissenhafte und organisierte Arbeitsweise, auch in stressigen Situationen
- Teamgeist und Motivation, unsere Gäste kulinarisch zu begeistern
Ihre Perspektiven
- Junges, dynamisches Team, welches sich gemeinsam für höchste kulinarische Standards einsetzt
- Raum für Kreativität und eigenverantwortliches Arbeiten
- Attraktive Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten
- Sehr zentral gelegener Arbeitsplatz / mit öffentlichen Verkehrsmitteln sehr gut zu erreichen (kein direkter Parkplatz vorhanden
- Dienste mit Zimmerstunde
Ihr Kontakt
Frau Valerie Basler, Consultant Hotel&Catering, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 2860 oder per
eMail.
Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per
eMail. Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-VABL-151877-345-DE.