Chef de Partie in die gepflegte à la Carte Küche | Appenzell

  • Location
    Appenzell, Appenzell Innerrhoden
  • Category
    Gastronomy, Hotel Industry, Tourism
  • Contract Type
    Permanent
  • Educational Requirements
    Apprenticeship / Professional Training
  • Industry
    Tourism / Hotels / Restaurants / Catering
  • External Reference
    081-CLWI-154949-69-DE

Für unseren Kunden, ein renommiertes Hotel im schönen Appenzellerland, suchen wir eine/n

Chef de Partie in die gepflegte à la Carte Küche

Ihre Herausforderung

  • Führen des zugeteilten Postens in Zusammenarbeit
  • Vor- und zubereiten der Speisen für die à la Carte sowie Bankettküche
  • Verarbeitung von saisonalen Frischprodukten auf qualitativ hohem Niveau
  • Einhalten und Umsetzen des HACCP Konzepts
  • Unterstützung des Küchenchefs bei den Bestellungen


Ihre Kompetenz

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
  • Einige Jahre Berufserfahrung in der gehobeneren Küche von Vorteil
  • Das Verarbeiten von frischen und saisonalen Lebensmitteln von Grund auf macht Ihnen Spass
  • Saubere und speditive Arbeitsweise
  • Sie arbeiten gerne im Team, sind belastbar und bezüglich Arbeitszeiten flexibel
  • Sie sind mit ihrem Auto mobil (zwingend)


Ihre Perspektiven

  • Top Infrastruktur und gute Sozialleistungen
  • Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem jungen Umfeld
  • Zeitgemässe Entlohnung
  • Unterstützung und Förderung bei Weiterbildungen
  • Parkplatz vorhanden
  • Ruhetage sind fix Sonntag Abend, ganzer Montag und Dienstag


Ihr Kontakt

Frau Claudia Wittwer, Deputy Branch Manager Permanent (GS), beantwortet Ihre Fragen gerne per Telefon +41 58 233 3940 oder eMail.

Bitte bewerben Sie sich direkt online, per eMail oder per Post an:

Adecco Human Resources AG
Frau Claudia Wittwer
Poststrasse 15, Postfach 147
9001 St. Gallen

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-CLWI-154949-69-DE.