Chef de Partie für Karriereschritt zum Sous Chef | Wattwil

  • Location
    Wattwil, Sankt Gallen
  • Category
    Gastronomy, Hotel Industry, Tourism
  • Contract Type
    Permanent
  • Educational Requirements
    Apprenticeship / Professional Training
  • Industry
    Hospitality / Tourism / Leisure
  • External Reference
    081-CLWI-154955-91-DE

Für unseren Kunden, ein schön gelegenes Hotel im Toggenburg suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n

Chef de Partie für Karriereschritt zum Sous Chef

Ihre Herausforderung

  • Verantwortlich für den zugeteilten Posten und Unterstützung der Kollegen
  • Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
  • Erstellen der täglichen Mise en place
  • Kulinarisches Verwöhnen der à la Carte, Bankett und Halbpensionsgäste
  • Mitverantwortlich für die Einhaltung der Hygienevorschriften und des Bestellwesens
  • Mithilfe beim Ausbilden der Lehrlinge
  • Arbeitszeiten meistens mit Zimmerstunde


Ihre Kompetenz

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch EFZ
  • Einige Jahre Berufserfahrung und Sie sind bereit für den nächsten Karriereschritt zum Sous Chef
  • In hektischen Zeiten behalten Sie einen ruhigen Kopf und bleiben entspannt
  • Bereitschaft am Wochenende zu arbeiten
  • Selbstständige und flexible Arbeitsweise
  • Leidenschaftlicher Koch der sich auch weiterentwickeln will


Ihre Perspektiven

  • Karriereschritt zum Sous Chef
  • Regionale Frischmarktküche
  • Mitarbeiterzimmer zur Überbrückung vorhanden
  • Familiär geführter Betrieb mit jungen, motiviertem Team


Ihr Kontakt

Frau Claudia Wittwer, Deputy Branch Manager Permanent (GS), beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.

Bitte bewerben Sie sich direkt online.

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-CLWI-154955-91-DE.