Chef de Partie Entremetier | St. Gallen

  • Location
    St. Gallen, St. Gallen
  • Category
    Gastronomy, Hotel Industry, Tourism
  • Contract Type
    Permanent
  • Educational Requirements
    Apprenticeship / Professional Training
  • Industry
    Tourism / Hotels / Restaurants / Catering
  • External Reference
    081-CLWI-154508-39-DE

Für unseren Kunden, ein lebhafter Gastronomiebetrieb im Raum Gossau, suchen wir eine/n

Chef de Partie Entremetier

Ihre Herausforderung

  • Führen des Entremetier Postens mit Unterstützung eines Commis oder Lernenden
  • Vor- und Zubereiten sämtlicher Speise für à la Carte, Bankett und Catering
  • Arbeiten mit frischen, saisonalen Produkten
  • Sie bringen eigene Ideen und auch Rezepturen ein und erhalten viel Freiraum um Ideen einzubringen
  • Mithilfe und Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden
  • Einhalten und Umsetzen der HACCP Richtlinien


Ihre Kompetenz

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin EFZ
  • Berufserfahrung in einer lebhaften à la Carte Küche ist Voraussetzung
  • Solides Fachwissen ist wichtig auch um die Lernenden auszubilden
  • Sie arbeiten sauber, exakt und speditiv
  • Sie sind eine aufgestellte und motivierte Persönlichkeit die gerne im Team arbeitet
  • Bezüglich Arbeitszeiten sind Sie flexibel


Ihre Perspektiven

  • Mitarbeit im lebhaften Betrieb mit aussergewöhnlichen Anlässen
  • Sehr gute Entlohnung und eine langfristige Anstellung gewünscht
  • Möglichkeiten Ideen einzubringen
  • Parkplatz vorhanden


Ihr Kontakt

Frau Claudia Wittwer, Consultant Retail, beantwortet Ihre Fragen gerne per Telefon +41 58 233 3940 oder eMail.

Bitte bewerben Sie sich direkt online, per eMail oder per Post an:

Adecco Human Resources AG
Frau Claudia Wittwer
Poststrasse 15, Postfach 147
9001 St. Gallen

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-CLWI-154508-39-DE.