Chef de Partie Entremetier - Samstag und Sonntag frei | Zürich

  • Location
    Zürich, Zürich
  • Category
    Gastronomy, Hotel Industry, Tourism
  • Contract Type
    Permanent
  • Industry
    Hospitality / Tourism / Leisure
  • External Reference
    034-SVEU-129086-53-DE

Für ein elegantes Restaurant über den Dächern von Zürich suchen wir einen Koch (m/w) aus Leidenschaft für den Posten Entremetier.
In diesem Unternehmen wird ein 5* Standard gepflegt und die Speisekarte konzentriert sich auf die europäische Küche.

Chef de Partie Entremetier - Samstag und Sonntag frei

Ihre Herausforderung

Sie führen den Entremetier Posten und sind zuständig, sowie:
  • Gestalten Sie die hochwertigen Menüs mit und koordinieren dessen Einkauf
  • Durchführung von Tastings der neuen Speisekarte
  • Hygiene- und Qualitätssicherung
  • Verantwortung über den gesamten Posten und den unterstellten Jungköche


Ihre Kompetenz

Sie bringen neben der Leidenschaft gegenüber dem Beruf, noch eine Ausbildung zum Koch (m/w) EFZ mit.
Auch:
  • Von Vorteil 2-3 Jahre Erfahrung aus der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
  • Sind Sie ein absoluter Teamplayer
  • Verfügen Sie über sehr gute Deutschkenntnisse und Englisch von Vorteil


Ihre Perspektiven

Sie finden sich in einem modernen Betrieb in Zürich wieder, mit Aussicht auf die ganze Stadt.
Zudem haben Sie täglich mit internationalen Gästen zu tun und erhalten Wertschätzung für den hohen Standard.
Sie arbeiten Montag - Freitag mit Zimmerstunde, haben aber Samstag und Sonntag frei.

Ihr Kontakt

Herr Sven Eugster, Deputy Branch Manager, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3900.

Bitte bewerben Sie sich direkt online.

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 034-SVEU-129086-53-DE.