Chef de cuisine / gérant | Valais

  • Location
    Valais, Valais
  • Category
    Gastronomy, Hotel Industry, Tourism
  • Contract Type
    Permanent
  • Educational Requirements
    Apprenticeship / Professional Training
  • Industry
    Tourism / Hotels / Restaurants / Catering
  • External Reference
    083-GAUT-173845-15-FR

A la recherche active pour plusieurs de nos clients

Chef de cuisine / gérant

Votre défi

  • Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en cherchant en permanence l'amélioration, tout en gérant le processus de production des repas et en assurant une prestation de qualité.
  • Vous encadrez, formez, organisez et coordonnez le travail de votre équipe.
  • Vous êtes en charge des approvisionnements et de la bonne gestion de vos denrées alimentaires.
  • Vous êtes garant de l'atteinte des objectifs budgétaires et assurez la gestion administrative de votre établissement.
  • Vous êtes enfin garant de la mise en œuvre et du respect des processus « Qualité » au sein de votre établissement (HACCP, certification...).


Vos compétences

  • CFC ou équivalent
  • Expérience confirmée en restauration
  • Management/animation d'équipe
  • Maîtrise des outils informatiques
  • Excellente résistance au stress


Vos perspectives

Vous êtes disponible et intéressé(e), postulez sans attendre et nous vous répondrons dans les plus brefs délais

Votre contact

M. Michael Gautier, Branch Director, répond à toutes vos questions au Tel. +41 58 233 4160 ou par eMail.

Vous pouvez postuler en ligne, par eMail ou par courrier à l'adresse suivante :

Adecco Ressources Humaines SA
M. Michael Gautier
Rue du Port-Franc 11, Case postale 5127
1003 Lausanne

Merci de préciser la référence 083-GAUT-173845-15-FR.