ambitionierten Sous Chef (m/w) | Saanenland

  • Location
    Saanenland, Bern
  • Category
    Gastronomy, Hotel Industry, Tourism
  • Contract Type
    Permanent
  • Educational Requirements
    Apprenticeship / Professional Training
  • Industry
    Tourism / Hotels / Restaurants / Catering
  • External Reference
    080-ANDR-170683-11-DE

Für ein schönes Gästehaus auf dem Land suchen wir in eine/n Sous Chef die / der sich in einer neu gebauten Küche verwirklichen möchten.

ambitionierten Sous Chef (m/w)

Ihre Herausforderung

  • Mitarbeit bei der Menüplanung
  • Zuständig für die Produktion sowie die fachliche Führung des Küchenteams von bis zu 7 Personen
  • Produktion von Gerichten, primär Einsatz in der warmen Küche
  • Zuständig für die Einhaltung und Umsetzung der Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien
  • Verantwortlich für die Bereiche Wareneinkauf, Warenannahme, Lagerbewirtschaftung und Inventur
  • Diverse administrative Tätigkeiten


Ihre Kompetenz

  • Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie und als Sous Chef
  • Führungserfahrung und von Vorteil eine Führungsausbildung
  • Sie zeichnen sich durch kreatives, exaktes und selbständiges Arbeiten aus
  • Sie haben gute organisatorische und kommunikative Fähigkeiten
  • Sie sind teamfähig und kundenorientiert


Ihre Perspektiven

  • Arbeiten in einer der schönsten Regionen des Berner Oberlands
  • Jahresanstellung
  • Branchenübliche Entlohnung
  • Die Möglichkeit ein Personalzimmer zu mieten
  • Junges, motiviertes und aufstrebendes Team


Ihr Kontakt

Hotel & Catering A080, beantwortet Ihre Fragen gerne per Telefon +41 58 233 4400 oder eMail.

Bitte bewerben Sie sich direkt online, per eMail oder per Post an:

Adecco Human Resources AG
Hotel & Catering A080
Im STADE DE SUISSE Papiermühlestrasse 77
3014 Bern

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 080-ANDR-170683-11-DE.