Per urgenza:
AIUTO CUOCO
La vostra sfida
Preparazione degli alimenti
sbucciare, lavare e tagliare gli alimenti;
preparare cibi freddi (affettati misti, piatti estivi, antipasti, insalate e contorni), dolci freddi o congelati, impasti e salse;
collaborare alla preparazione e alla presentazione della cucina calda (minestre, contorni amidacei, verdure, volatili, carni, pesci, ecc.);
guarnire con cura i piatti e passarli al personale di sala;
Le vostre competenze
sviluppare e pianificare una serie di menu in base alla stagione, ai prodotti disponibili, al tipo di clientela, all'evento, ecc.;
calcolare i costi e i prezzi di vendita dei menu;
stimare le quantità di merce necessaria in base alle prenotazioni e alle previsioni di vendita;
effettuare gli ordini tenendo conto dell'offerta stagionale, dei costi e delle scorte;
Le vostre prospettive
Possibilità di formazione continua tramite TempTraning
Vostro contatto
Invii la sua candidatura online.OPPURE lugano@adecco.ch
Le chiediamo di citare il numero di referenza 020-VAGO-169998-77-IT.