Sous Chef – hier verwirklichen Sie Ihre Kreativität! | Umgebung Luzern

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  • Ort
    Umgebung Luzern, Luzern
  • Kategorie
    Gastronomie, Hotellerie, Tourismus
  • Vertragsart
    Festanstellung
  • Schulische Anforderungen
    Berufslehre / Handelsschule / Matura
  • Branche
    Tourismus / Gastgewerbe
  • Externe Referenz
    085-NAST-150787-79-DE

Sie schauen auch mal über den Tellerrand aus und suchen noch nach dem Betrieb, bei dem der Tätigkeitsbereich alles andere als einseitig ist? Dann sind Sie bei unserem Auftraggeber genau richtig als neue/er

Sous Chef – hier verwirklichen Sie Ihre Kreativität!

Ihre Herausforderung

Sie sind mitverantwortlich für die Produktion der Tagesmenüs, à la Carte Gerichte und Bankettmenüs.
  • Selbständiges Führen eines Postens im Team
  • Zubereitung von Vorspeisen, Hauptmahlzeiten, Desserts und kalten Platten
  • Tatkräftige Unterstützung des Küchenchefs
  • Mithilfe bei der Angebotsplanung, sowie der Kalkulation
  • Zuständig für die Einhaltung und Umsetzung der Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien
  • Verantwortlich für die Bereiche Wareneinkauf, Warenannahme, Lagerbewirtschaftung und Inventur-Personalplanung
  • Diverse administrative Tätigkeiten


Ihre Kompetenz

Sie verfügen über eine Ausbildung als Koch (EFZ) und haben bereits Erfahrung in einer Kaderposition.
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
  • Teamfähige, belastbare und flexible Persönlichkeit
  • Sie sind kommunikativ und besitzen organisatorische Fähigkeiten
  • Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten
  • Sie haben sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse


Ihre Perspektiven

  • Ein innovatives Arbeitsumfeld
  • Eine abwechslungsreiche und anspruchsvolle Tätigkeit
  • Moderner Arbeitsplatz mit motivierten Teamkollegen


Ihr Kontakt

Frau Nathalie Steiner, Consultant Permanent, beantwortet Ihre Fragen gerne per Telefon +41 58 233 2860 oder eMail.

Bitte bewerben Sie sich direkt online, per eMail oder per Post an:

Adecco Human Resources AG
Frau Nathalie Steiner
Zihlmattweg 46
6005 Luzern

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-NAST-150787-79-DE.