Unser Partnerbetrieb - ein renommiertes Luxushotel am Vierwaldstädtersee - sucht ab sofort einen
Restaurantmanager (m/w/d) für ein Luxushotel
Ihre Herausforderung
- Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf des Restaurants
- Führung und Motivation des Serviceteams, inklusive Schulung neuer Mitarbeiter/innen
- Gewährleistung eines erstklassigen Gästeservice und einer unvergesslichen kulinarischen Erfahrung
- Planung und Durchführung von Veranstaltungen, Banketten und besonderen Anlässen
- Überwachung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
- Bestandsmanagement, inklusive Lagerverwaltung und Bestellwesen
- Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung und anderen Abteilungen des Hotels
Ihre Kompetenz
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Erfahrung in der Restaurantleitung, idealerweise im Luxushotel- oder Gourmetbereich
- Exzellente Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
- Leidenschaft für erstklassigen Service und Liebe zum Detail
- Organisationstalent und Belastbarkeit, auch bei hohem Gästeaufkommen
- Kenntnisse in Wein- und Getränkeservice von Vorteil
- Gepflegtes Erscheinungsbild und ausgezeichnete Umgangsformen
Ihre Perspektiven
- Herausfordernde und anspruchsvolle Position in einem renommierten Luxushotel
- Raum für kreative Ideen und persönliche Weiterentwicklung
- Zusammenarbeit mit einem hochmotivierten und professionellen Team
- Attraktive Vergütung und Benefits, inklusive Mitarbeiterrabatte
- Möglichkeit zur Weiterbildung und beruflichen Aufstieg
Ihr Kontakt
Hotel & Catering A085, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 2860 oder per
eMail.
Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per
eMail. Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-JULM-151794-164-DE.