Arbeiten wo andere Ferien machen, oder einfach gerne ein ruihiges Zuhause in den Bergen?
Küchenchef/in
Ihre Herausforderung
- Führung eines 3-köpfigen Küchenteams
- Angebotsplanung und Menügestaltung
- Schulung und Training des Teams
- Zubereitung von frischen Gerichten
- Dienstplangestaltung und Einsatzplanung
- Sicherstellen der HACCP Richtlinien und Arbeitssicherheit
- Bestellungen
Ihre Kompetenz
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Erste Erfahrung als KüchenchefIn oder mehrjährige Erfahrungals Sous Chef
- Leidenschaft für das Kochen, kreativ
- Hohe Sozialkompetenz, empathisch
- Organisierte und wirtschaftliche Arbeitsweise
Ihre Perspektiven
Werde Teil eines familiär geführten Unternehmens, in dem eine Vertrauenskultur
gelebt wird und Du mitgestalten und Deine Handschrift einbringen darfst. Die
Verarbeitung von regionalen Produkten und eine ehrliche Küche liegt dem
Gastgeberpaar sehr am Herzen. Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
fördern eigenverantwortliches Arbeiten. Ausserdem haben Sie die Möglichkeit in
einer 2.5 -Zimmer Wohnung zu leben.
Ihr Kontakt
Hotel & Catering A085, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 2860.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-SIMH-202925-4-DE.