Wir suchen eine engagierte und erfahrene Persönlichkeit für die Position des Küchenchefs (m/w/d) in unserem naturgelegenen Restaurant.
Wenn Sie bereit sind, ein dynamisches Team zu führen, dann sind Sie bei uns genau richtig!
Küchenchef/in
Ihre Herausforderung
- Planung und Organisation des gesamten Küchenbetriebs
- Kreation und Umsetzung von saisonalen Menüs sowie Vegan / Vegetarisch
- Führung und Motivation des Küchenteams
- Gewährleistung von Qualität und Einhaltung der Hygienestandards
- Bestellung von Lebensmitteln und Kontrolle des Lagerbestands
- Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
Ihre Kompetenz
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Weiterbildung zum Küchenchef mit eidg. Fachausweis von Vorteil
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
- Kreativität und Leidenschaft für das Kochen
- Organisationsgeschick und Führungskompetenz
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
- Ein hohes Mass an Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
Ihre Perspektiven
- Sonntag bis Mittwoch Abends frei
- Keine Zimmerstunden
- Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld
- Ein motiviertes und engagiertes Team
- Sehr gute Erreichbarkeit mit dem ÖV sowie kostenlose Mitarbeiterparkplätze
- Attraktive Vergütung und Sozialleistungen
- Ein angenehmes Arbeitsklima und moderne Arbeitsbedingungen
Ihr Kontakt
Hotel & Catering A085, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 2860.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-SIMH-201222-3-DE.