Commis / chef de partie | Lausanne

  • Ort
    Lausanne, Vaud
  • Kategorie
    Gastronomie, Hotellerie, Tourismus
  • Vertragsart
    Try & Hire
  • Schulische Anforderungen
    Berufslehre / Handelsschule / Matura
  • Branche
    Banken / Finanzinstitute
  • Externe Referenz
    083-GAUT-124814-119-FR

Nous recherchons activement plusieurs chefs de partie pour des établissements luxueux et de haute gastronomie

Commis / chef de partie

Votre défi

Sous les ordres du chef de cuisine ou de son adjoint, vous assurez, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, l'organisation, la préparation et la qualité des prestations culinaires.
Vous exécutez les tâches qui vous sont confiées avec délicatesse, rapidité et professionnalisme.
Vous êtes capable d'assumer le fonctionnement du poste de manière autonome.
Vous aimez travailler des produits nobles
Vous serez amené à travailler des nouvelles techniques de cuisine, cuisson sans beurre, sauce sans crème, mais toujours dans l'optique du respect des produits, et du goût.

Vos compétences

Vous êtes au bénéfice d'un CFC de cuisinier ou d'une formation équivalente.
Expérience confirmée et réussite en restauration de luxe et haute gastronomie.
Sens du détail et du travail bien fait.
Excellente résistance au stress.
Horaire coupé

Vos perspectives

Nous vous offrons un environnement de travail dynamique où vous pourrez faire valoir vos compétences au quotidien et, ainsi, apporter votre propre pierre à l'édifice.

Votre contact

M. Michael Gautier, Branch Director, répond à toutes vos questions au Tel. +41 58 233 4160 ou par eMail.

Vous pouvez postuler en ligne, par eMail ou par courrier à l'adresse suivante :

Adecco Ressources Humaines SA
M. Michael Gautier
Rue du Port-Franc 11, Case postale 5127
1003 Lausanne

Merci de préciser la référence 083-GAUT-124814-119-FR.