Unser Partnerbetrieb - ein Traditionsrestaurant in sehr zentraler Lage - sucht ab sofort einen
Chef de Partie/ Tournant (m/w/d) 100% für ein Traditionsrestaurant
Ihre Herausforderung
- Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen aus regionalen Produkten
- Eigenständiges Führen eines Postens
- Koordination von Bankette und Anlässen
- Produktionsdienste (ohne Zimmerstunde)
- Warenannahme, Kontrolle von angelieferten Waren auf Qualität und Quantität
- Mitwirken bei der Entwicklung und Erstellung neuer, nachhaltiger Speise- und Menukarten
Ihre Kompetenz
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Leidenschaft für den Kochberuf sowie die Kreation neuer Speisen
- Eigenständigkeit und Zuverlässigkeit, aber dennoch Teamplayerqualitäten mit respektvollen Umgangsformen
- Gastronomisches Denken und Handeln sowie ein hohes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
Ihre Perspektiven
- Spannend herausfordernder Arbeitsplatz in bester Lage in Zürich
- Möglichkeit zur Einbringung kreativer Ideen, persönliche Weiterentwicklung
- Faire Entlohnung
- Sicherer Arbeitsplatz mit einem engagierten und qualifizierten Team
- Diverse Vergünstigungen intern sowie bei externen Partnern
Ihr Kontakt
Herr Dominik Meier, Consultant Permanent, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3900 oder per
eMail.
Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per
eMail. Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 034-DMEI-193203-1-DE.