Du möchtest an einem außergewöhnlich schönen Ort am Vierwaldstättersee arbeiten und deine Karriere voranbringen? Für unseren Kunden suchen wir per sofort dich, einen
Chef de Partie Patisserie (m/w/d) 80-100%
Ihre Herausforderung
- Zuständig für das Mice-en place auf deinem Posten (Patissier)
- Sicherstellung der hohen Qualität unserer Speisen und Einhaltung der Rezepturen
- Du gewährleistest einen reibungslosen Tagesablauf
- Du unterstützt in der kalten Küche
- Verantwortung für die Sauberkeit und Ordnung in Ihrem Arbeitsbereich
- Sicherstellung der konsequenten Einhaltung von Rezepturen und des Hygienekonzeptes (HACCP)
- Korrekte Warenwirtschaft inkl. Wareneingangskontrolle und interne Bestellungen
Ihre Kompetenz
- Ausbildung als Koch EFZ und Erfahrung in der Gastronomie/ Hotellerie
- Kreativität und Freude an der Entwicklung neuer Gerichte
- Gutes Organisationstalent und Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten
- Gepflegtes Erscheinungsbild und freundliches Auftreten
- Teamfähigkeit und Belastbarkeit
- Flexibilität, Einsatzbereitschaft und ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Gute Deutschkenntnisse
Ihre Perspektiven
- Flexible Arbeitspakete
- Faire Entlohnung sowie Erfolgsbeteiligung
- Kostenloses SBB-Generalabonnement
- Erweiterte Kinderzulagen
- Überobligatorische Sozialleistungen
- Zentral gelegener Arbeitsplatz
Ihr Kontakt
Frau Simone Hafner-Meyer, Consultant Retail, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 2860 oder per
eMail.
Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per
eMail. Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-SIMH-151167-1025-DE.