Für ein stilvolles Gasthaus in einer außergewöhnlichen und historischen Location suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen
Chef de Partie (m/w/d) 100% im Durchdienst / So&Mo frei
Ihre Herausforderung
- Verantwortlich für die Zubereitung von qualitativ hochwertigen Gerichten
- Selbstständiges Führen des Postens sowie Vorbereitung der mise en place
- Einhaltung der Hygienevorschriften sowie der Qualitätsstandards
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Menüplanung und der Organisation der Küchenabläufe
- Schulung und Anleitung von Küchenhilfen und Auszubildenden
Ihre Kompetenz
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Mehrjährige Berufserfahrung in der à la carte Gastronomie sowie Banketten
- Kreativität und Leidenschaft für das Kochen
- Belastbarkeit, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
- Gute Deutschkenntnisse
Ihre Perspektiven
- Regelmässige Arbeitszeiten von Dienstag bis Samstag ab 14:00 Uhr / keine Zimmerstunde!
- Sonntag und Montag fixe Ruhetag
- Drei Wochen Betriebsferien im Sommer
- Ein motiviertes und aufgestelltes Team (6 Köche und ein Abwäscher)
- Faire Entlöhnung sowie Trinkgeldbeteiligung
- Gratis Parkplatz
- Kein Essensabzug
Ihr Kontakt
Herr Dominik Meier, Consultant Permanent, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3900 oder per
eMail.
Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per
eMail. Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 034-DMEI-199654-1-DE.