Für ein beeindruckendes, zeitgemäßes Unternehmen im Herzen des Appenzellerlands suchen wir eine/n
Chef de Partie mit 2.5 Tagen frei
Ihre Herausforderung
- Die Herstellung und Zubereitung von Speisen für den À-la-carte-Service und Bankettveranstaltungen.
- Hauptsächlich tätig als Saucier mit Schwerpunkt auf Grillgerichte und Fleischspezialitäten.
- Teilnahme an der Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs.
- Erstellung der täglichen Mise en Place und Überwachung der Lagerbestände.
- Gewährleistung der Einhaltung von Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards.
- Durchführung verschiedener Aufräum- und Reinigungsarbeiten.
Ihre Kompetenz
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie.
- Ihre Kreativität ermöglicht es Ihnen, gerne neue Ideen einzubringen.
- Sie haben eine Leidenschaft für die Verarbeitung frischer und saisonaler Zutaten.
- Ein Teamplayer mit ausgezeichneten Kommunikationsfähigkeiten wird von uns bevorzugt.
- Sie zeichnen sich durch Belastbarkeit und Effizienz auch in stressigen Situationen aus.
- Die Arbeitszeiten beinhalten in der Regel eine Zimmerstunde, während Sonntagabend sowie Montag und Dienstag als feste Ruhetage gelten.
Ihre Perspektiven
- Ein topmodernes und familiäres Umfeld, das Raum zur persönlichen Entfaltung bietet.
- Ein angenehmes Betriebsklima mit einem jungen und aufgeschlossenen Team.
- Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung werden geboten, und Weiterbildungsmaßnahmen werden unterstützt.
- Ein Arbeitsplatz in einer Region mit einem hohen Freizeitwert und hoher Lebensqualität.
- Zeitgemäße Entlohnung und umfassende Sozialleistungen.
- Gratis Parkplätze stehen zur Verfügung.
- Sonntagabend sowie Montag und Dienstag ganztägig sind feste Ruhetage.
- 4 Wochen Betriebsferien sowie 1 Woche zur freien Verfügung pro Jahr.
Ihr Kontakt
Frau Larissa Veraguth, Consultant Retail, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-LAVE-181022-16-DE.